ORIGINAL:
"A marinade of honey, ginger, soy sauce, onion and garlic give this chicken dish an authentic Asian flavor without a lot of fuss."
Ingredients:
1 (3 pound) whole chicken, cut into pieces;
3 tablespoons chopped onion;
2 tablespoons soy sauce;
1 tablespoon minced fresh ginger root;
1 teaspoon minced garlic;
2 tablespoons honey;
1/4 cup chopped green onions;
Directions
1) To Marinate: Arrange chicken pieces in a 9x3 inch baking dish. In a small bowl combine the onion, soy sauce, ginger, garlic and honey; mix together and spoon mixture over chicken. Cover dish and refrigerate to marinate for 1 hour, turning pieces once.
2) Preheat oven to 425 degrees F (220 degrees C).
3) Bake chicken at 425 degrees F (220 degrees C) for 30 minutes. Turn pieces over and top with green onion, then continue baking for about 10 to 15 minutes, or until chicken is tender and cooked through and juices run clear. Serve immediately.
TRADUÇÃO:
"Uma marinada de mel, gengibre, molho de soja, cebola e alho dão a este prato de frango um sabor asiático autêntico, sem um monte de bagunça."
Ingredientes:
1 (3 libras) frango inteiro, cortado em pedaços;
3 colheres de sopa de cebola picada;
2 colheres de sopa de molho de soja;
1 colher de sopa de gengibre fresco picado;
1 colher de chá de alho picado;
2 colheres de sopa de mel;
1/4 xícara cebolinha picada;
instruções:
1) Para Marinar: Arrume os pedaços de frango em um prato de 9x3 polegadas de cozimento. Em uma tigela pequena misture a cebola, o molho de soja, gengibre, alho e mel; misture bem e passe a colher sobre o frango. Cubra a assadeira e leve à geladeira para marinar por 1 hora, virando as peças uma vez.
2) Preaqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).
3) Asse o frango no forno a 425 graus F (220 graus C) por 30 minutos. Vire as peças e cubra com a cebola verde, depois continue a assar por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o frango esteja macio e cozido e os sucos saiam claros. Sirva imediatamente.
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